春天的野菜香---酒糟炒蕨菜
春天的野菜香---酒糟炒蕨菜是【依然美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的野菜香---酒糟炒蕨菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家肯定都吃了，不过已经进入尾声了。好久没有吃，早上碰到就来了一把。味道很好很是下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨菜：1把 | 酒糟：半勺 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：1棵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 调和油：适量 |
| 盐巴：适量 | 味精：适量 |
春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法步骤
春天的野菜香---酒糟炒蕨菜做法技巧/窍门/补充说明：
*蕨菜在摘好前，先泡水1个小时去苦味，焯水是为了去泥土味。
*胃寒的人不要吃哦。
相关食材：蕨菜