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蕨菜肉皮

菜谱编号:047-760
蕨菜肉皮是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕨菜肉皮”。
蕨菜肉皮
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蕨菜干:适量肉皮:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
生抽:适量盐:适量

蕨菜肉皮的做法步骤

  • 第六步:下肉皮翻炒。
  • 第四步:姜蒜去皮切片。
  • 第三步:肉皮处理好用高压锅或者蒸锅蒸一下。
  • 第五步:油锅爆香姜蒜、生抽。
  • 第二步:泡好的蕨菜切段。
  • 第一步:蕨菜干提前两小时以上泡发。
  • 第七步:下蕨菜翻炒。
  • 第八步:加盐,加水,炖至汤汁收干。
  • 相关食材:蕨菜

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