甜蜜美颜——玫瑰杏仁白玉
甜蜜美颜——玫瑰杏仁白玉是【云朵上的歌_】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜美颜——玫瑰杏仁白玉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天晚上12点多,忽然从梦中醒过来,就是想吃甜的。所以一咕噜的爬起来,跑到冰箱去翻箱倒柜地有什么好吃的。最后只发现鸡蛋和牛奶。没办法,我就是这种冲动派,说办就办。做好这个玫瑰杏仁白玉,正开始吃,妈妈看到说:“呵,大晚上的弄豆腐花吃。”是很美味,就是晚上没拍照不太好拍就是了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:一个 | 牛奶:适量 |
辅助料用量 | |
玫瑰花瓣:适量 | 枸杞:适量 |
调味料用量 | |
糖:适量 | 杏仁粉:适量 |
甜蜜美颜——玫瑰杏仁白玉的做法步骤
甜蜜美颜——玫瑰杏仁白玉做法技巧/窍门/补充说明:
1、要冷水下锅,才能让布丁更加嫩滑。
2、我蒸6分钟就刚刚好,要是喜欢吃嫩一点或是结实一点,可以适当调节时间。
3、牛奶的量可以是和鸡蛋1:2或1:1·5,新手的话1:1·5会更容易成功。要是没有电子称可以用之前的鸡蛋壳装牛奶。装满两边鸡蛋壳就是1个鸡蛋的重量。
4、可以用水来代替牛奶。
5、玫瑰和枸杞只是装饰用。