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肉末蒸滑蛋

菜谱编号:147-348
肉末蒸滑蛋是【Yeda】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸滑蛋”。
肉末蒸滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈以前经常做的,今天试试~很简单,蛋很滑,很好吃哦~~

肉末蒸滑蛋主厨:Yeda

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个肉末:适量
辅助料用量
葱:适量水:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量油:适量

肉末蒸滑蛋的做法步骤

  • 第三步:加入半碗水,打均匀
  • 第一步:肉末切碎,这里我的肉末是原来就弄好的加了木耳
  • 第六步:锅里放入水,然后就可以开始蒸了
  • 第五步:加入盐、油、酱油、鸡精等调料搅拌均匀
  • 第七步:大概是十分钟左右就OK咯,可以用筷子戳下看看是不是熟了哈~~
  • 第二步:鸡蛋两个,打均匀
  • 第四步:加入肉末,葱,顺时针搅拌均匀
  • 肉末蒸滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    加了水的蛋蒸,吃起来口感很滑,可以试试看哦,蒸的时候要选浅的盘才容易熟哦~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末

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