将一个红、一个绿小辣椒和半个洋葱、洗干净切块、3个香菇泡软以后切丝、一颗芹菜焯水以后切碎末。锅热放入黄油少许、炒青菜、放一点盐和花椒面、炒熟装盘。
烤牛扒做菜换礼
烤牛扒做菜换礼是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛扒做菜换礼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢!
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛肉:3两 | 西红柿:一个 |
辅助料用量 | |
奶酪:少许 | 果酱:少许 |
小青椒:适量 | 红色辣椒:一个 |
洋葱:半个 | 蘑菇:4个 |
芹菜:一颗 | 黄油:一勺 |
蒜:一头 | -- |
调味料用量 | |
番茄酱:2勺 | 盐:一勺 |
酱油:一勺 | 红酒:一勺 |
五香粉:少许 | 姜粉:少许 |
烤牛扒做菜换礼的做法步骤
将一个红、一个绿小辣椒和半个洋葱、洗干净切块、3个香菇泡软以后切丝、一颗芹菜焯水以后切碎末。锅热放入黄油少许、炒青菜、放一点盐和花椒面、炒熟装盘。
烤牛扒做菜换礼做法技巧/窍门/补充说明:
第一次烤制牛扒、心理没底、总看烤箱的火、我的烤箱温度低很难烤熟、心里面很着急。
希望下一次能把握时间和火力、做好烤牛扒!