酥炸牡蛎
酥炸牡蛎是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸牡蛎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
邻家从长海县带回来的牡蛎新鲜的很，大连人叫它海蛎子，提起牡蛎我总是想起上中学时学过一篇课文叫我的叔叔于勒，印象非常深刻，最后的场景是于勒叔叔在海边剥牡蛎，当时还在想牡蛎是什么呢，现在知道了，原来是被称之为海中牛奶的海蛎子，营养极其丰富，炸着吃蘸满椒盐，味道超赞！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牡蛎：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 椒盐：适量 | -- |