万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨
万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨是【momothings】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
万能卤水汁懒人版~~哦哦~~让不会煮东西的一秒变大厨啦~~不会输给店里的哦~今天是我的午餐啦!超简单!这就是我的老汤
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
翅根:500克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:3勺 | 八角:1个 |
糖:1勺 | 水:300克 |
草果:2个 | 姜:半个 |
桂皮:2小块 | 小茴香:两个指捏一小撮 |
盐:2小勺 | -- |
调味料用量 | |
小鸡蛋:300克 | 李锦记红烧汁:一瓶 |
万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨的做法步骤
万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨做法技巧/窍门/补充说明:
个人感觉不太适合煮三层肉类,有肥多的肉肉。因为肥肉还不像长时间煮那样把油能煮出来,还要参考一些别人的方子,准备这两天试试,成功再来写报告。
答配菜谱:鸡蛋与翅根的做法