药膳鸡脚汤
药膳鸡脚汤是【为食痞子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“药膳鸡脚汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脚:500克 | 当归:适量 |
黄芪:5-6克 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:6个 | 桂圆肉:15-20个 |
杞子:10克 | 生姜:3片 |
调味料用量 | |
食盐:适量 | -- |
药膳鸡脚汤的做法步骤
药膳鸡脚汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛,尤其对月经不调或常有经痛的女性有相当的帮助。
2、红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,但性质比较燥热,使用时最好去核。
3、杞子明目,鸡脚骨胶原多,多吃使皮肤更加光滑有弹性。