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【紫薯馒头】----为馒头添色添彩

菜谱编号:148-501
【紫薯馒头】----为馒头添色添彩是【wf0212】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫薯馒头】----为馒头添色添彩”。
【紫薯馒头】----为馒头添色添彩
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
紫薯:3个温水:适量
调味料用量
发酵粉:适量--

【紫薯馒头】----为馒头添色添彩的做法步骤

  • 第六步:发酵至二倍大;发酵好的面团,用手指沾少许干粉,戳个洞,洞口不回缩,不起皱,不塌陷;
  • 第四步:加入发酵粉;
  • 第八步:锅里水开后,上锅蒸至30分钟即可。
  • 第三步:加入面粉;
  • 第五步:用温水和面光滑的面团;
  • 第七步:均匀的分成十等份,揉圆,松驰15分钟;
  • 第二步:压成紫薯泥;
  • 第一步:紫薯洗净蒸熟,去皮;
  • 相关食材:紫薯

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