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炒细面

菜谱编号:149-456
炒细面是【姚坚紫暮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒细面”。
炒细面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细面:适量--
辅助料用量
青菜:灯笼椒:
鸡蛋:葱:适量
蒜:适量姜:适量
醋:适量盐:适量
香辣酱:适量酱油:适量
鸡精:适量五香粉:适量

炒细面的做法步骤

  • 第四步:等待加鸡蛋
  • 第二步:炒锅加热,倒入适量的油油熟了以后倒入准备好的葱姜蒜,爆出香味倒入准备好的细面,翻炒(根据个人口味加入适量的调味料)
  • 第一步:准备适量的细面泡椒切碎 准备青菜洗干净 准备鸡蛋打碎入碗 搅匀 准备葱姜蒜剁碎 准备
  • 第三步:出锅入盘子锅洗干净,把准备好的鸡蛋煎熟(加点盐)铺在做好的细面上香喷喷的炒细面就做好了
  • 第五步:完成,香喷喷的面完成了
  • 炒细面做法技巧/窍门/补充说明:

    掌握面的湿度,不要炒太干

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒细面。

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