咖啡坚果面包卷
咖啡坚果面包卷是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡坚果面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做面包,好处就在于,想吃舍咱就放啥,啥健康,咱就做啥,哈哈,还没有那些乱七八杂的添加,真是又快乐,又美味,看到家里人吃的开心,自己也真是高兴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烤 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉:170 | 全麦粉:30克 |
| 辅助料用量 | |
| 速溶咖啡:半包 | 坚果:100克 |
| 调味料用量 | |
| 糖:20克 | 酵母:4克 |
| 奶粉:20克 | 黄油:20克 |
| 盐:3克 | 水:95克 |
| 全蛋液:40克 | -- |
咖啡坚果面包卷的做法步骤
咖啡坚果面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
做面包窍门就2个,一个是揉面,要揉到能拉出大片筋膜,一个就是发酵,一定要发酵到3倍大以上,再开始下一步。
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包

