巧克力豆磅蛋糕
巧克力豆磅蛋糕是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力豆磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做磅蛋糕一般都是用的黄油,可我还是比较喜欢普通食用油的味道,因此基本上都是用玉米油来做这种蛋糕。尤其喜欢刚烤出来的时候油脂的那种香味。
阳光明媚的下午,切上几片蛋糕,沏上一壶好茶,再来上一本杂志,那才是一种享受。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 糖粉:60克 |
牛奶:50ML | 玉米油:80ML |
面粉:180克 | 泡打粉:8克 |
巧克力豆:50克 | -- |
巧克力豆磅蛋糕的做法步骤
巧克力豆磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋取出回温后使用更好。
烤蛋糕时上色后铺上锡纸。
这种磅蛋糕吃的时候热一下比较好。烤出来很软,放置一夜后变得有点硬,但是微波一下就好。