方竹笋尖炒老腊肉
方竹笋尖炒老腊肉是【佚名】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方竹笋尖炒老腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
笋的妙用：减肥、富含十几种人体必需的氨基酸，维生素和微量元素多纤维。所以肥胖者
和肠胃不好，长期便秘的人尤其应该多吃
食材来源：方竹笋来源于国家AAAAA级景区金佛山之巅，海拔2150米，纯野生纯天然美食，
出口香港、台湾、新加坡日本等地区。
老腊肉是我们重庆城口的哈，也是全国出名的腊肉。
口感：竹笋的清香、爽口、脆嫩加上老腊肉的劲道，好吃不言而喻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笋：250克 | 老腊肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 蒜苗：适量 |
| 姜：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：少点哈 |
方竹笋尖炒老腊肉的做法步骤
方竹笋尖炒老腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
竹笋最有营养的部位在于笋尖而不是笋头哦，笋尖才是竹笋的精华所在，千万不要把笋尖给扔了哈
菜谱标签：热菜