方竹笋尖炒老腊肉
方竹笋尖炒老腊肉是【佚名】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方竹笋尖炒老腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
笋的妙用:减肥、富含十几种人体必需的氨基酸,维生素和微量元素多纤维。所以肥胖者
和肠胃不好,长期便秘的人尤其应该多吃
食材来源:方竹笋来源于国家AAAAA级景区金佛山之巅,海拔2150米,纯野生纯天然美食,
出口香港、台湾、新加坡日本等地区。
老腊肉是我们重庆城口的哈,也是全国出名的腊肉。
口感:竹笋的清香、爽口、脆嫩加上老腊肉的劲道,好吃不言而喻。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
竹笋:250克 | 老腊肉:250克 |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 蒜苗:适量 |
姜:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | 盐:少点哈 |
方竹笋尖炒老腊肉的做法步骤
方竹笋尖炒老腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
竹笋最有营养的部位在于笋尖而不是笋头哦,笋尖才是竹笋的精华所在,千万不要把笋尖给扔了哈
菜谱标签:热菜