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干煸四季豆

菜谱编号:150-335
干煸四季豆是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸四季豆”。
干煸四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四季豆是这个季节很容易买到的食材,干煸四季豆,颜色鲜亮,味道微辣咸鲜,透着春天的翠绿,惹人喜爱。

干煸四季豆主厨:青春meier宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:200克--
辅助料用量
大蒜:50克胡萝卜:小半根
雪菜:20克五花肉:50克
剁椒:20克--
调味料用量
生抽:适量白糖:适量

干煸四季豆的做法步骤

  • 第八步:8、盖上锅盖,焖上2分,不用放水,这样就OK了!
  • 第一步:1、四季豆去掉筋,备好其他材料。
  • 第五步:5、放入胡萝卜炒出香味。
  • 第六步:6、放入四季豆丝煸炒,变色。
  • 第七步:7、放入生抽,一小勺白糖,剁椒和雪菜,翻炒。
  • 第三步:3、炒锅入油,放入蒜末煸炒出香味。
  • 第二步:2、四季豆,胡萝卜切丝,大蒜拍碎,切末,五花肉切丁。
  • 第四步:4、放入五花肉煸炒。
  • 干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    四季豆因为切成了细丝,所以,很容易成熟,就不用焯水了。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:四季豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸四季豆。

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