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麻香蔓越莓曲奇

菜谱编号:150-440
麻香蔓越莓曲奇是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻香蔓越莓曲奇”。
麻香蔓越莓曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来都喜欢吃芝麻,而且芝麻对女人也特别有益处,之前看到很多曲奇的配方中都没有芝麻,想着自己加点芝麻试试,发现,味道确实是很香,比单纯的蔓越莓曲奇要香很多,这至于说这个颜色,是我特意多烤了2分钟,让它焦脆些的,比那种还处于黄色时的曲奇要焦香,呵呵,口感很好哦!

具体做法与你分享:

麻香蔓越莓曲奇主厨:青春meier宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:80克低粉:120克
全蛋液:40克--
辅助料用量
蔓越莓干:30克白芝麻:70克
调味料用量
黄油:60克糖粉:40克

麻香蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 第九步:冷冻好的面团拿出来切成小方块,厚度约一元硬币。
  • 第二步:熟食板上将芝麻擀碎。
  • 第十步:送入预热185度烤箱,上下火16分。(如果不喜欢这样焦黄的,就14分)。
  • 第五步:低粉筛入
  • 第一步:黄油室温融化。
  • 第七步:搅拌成团。
  • 第三步:将糖分倒入融化的黄油中。
  • 第八步:将面糊倒在保鲜膜上,整理成长方形,然后放入冰箱冷冻45分。
  • 第六步:加入蔓越莓干和芝麻碎。
  • 第四步:将糖粉与黄油搅拌融合,可以用手动打蛋器的哦!分次倒入蛋液,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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