第八步：出锅后稍稍晾凉。
第五步：边熬边不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。
第七步：将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀地裹上一层糖衣，撒上白芝麻。
第二步：把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。
第六步：糖她至酱红色关火。
第九步：将粘连在一起的核桃仁掰开，放置自然凉透就可以食用了。
第四步：她锅中放底油。放入4大勺白砂糖，用小火慢慢熬制。
第一步：准备材料。
第三步：取出晾凉备用。
琥珀核桃仁
琥珀核桃仁是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀核桃仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁，颜色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的营养价值，更受人们喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 核桃仁：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：2勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：4勺 | 油：适量 |
琥珀核桃仁的做法步骤
琥珀核桃仁做法技巧/窍门/补充说明：
1烤箱烤核桃仁时一定要勤翻动，避免烤糊。
2熬糖很关键要小火慢慢熬制，糖熬过了会发苦。
3裹好糖浆的核桃仁要趁热一个个分开，方便食用。
答配菜谱：桃仁与核桃的做法