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荠菜丸子

菜谱编号:151-020
荠菜丸子是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜丸子”。
荠菜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

:荠菜营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

荠菜丸子主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量肉馅:适量
鸡蛋:1个--
辅助料用量
姜:适量白胡椒粉:少许
淀粉:适量盐:适量

荠菜丸子的做法步骤

  • 第五步:即可出锅。
  • 第二步:荠菜切碎后和肉馅、鸡蛋及所有调料朝一个方向搅拌成馅;
  • 第三步:起锅加水烧开,挤入丸子,小火慢煮;
  • 第四步:起锅加水烧开,挤入丸子,小火慢煮2分钟;
  • 第一步:原料如图;
  • 相关食材:荠菜

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