原创中国辣炒年糕---过程简单,不输韩国辣炒年糕~
原创中国辣炒年糕---过程简单,不输韩国辣炒年糕~是【sxx359779411】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创中国辣炒年糕---过程简单,不输韩国辣炒年糕~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次在这上面发菜谱~
也没有专业的相机,图片也不是太清楚,大家将就着看吧··
为什么说是中国辣炒年糕呢?因为原创的吗,嘿嘿···
发现家里还剩点前几天下火锅还没下完的年糕,就想做韩国辣炒年糕,可是又没有韩国辣酱,于是只能自创了,发现做出来,哇塞,不是一般的好吃唉··以至于我妈吃了一口想着第2口呢··
到口里的感觉先是甜,然后是酸,最后是辣···一点也不输韩国辣炒年糕呢··
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 年糕:适量 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一枚 | -- |
调味料用量 | |
花生油:适量 | 蚝油:适量 |
cook100腌料:适量 | 生粉:适量 |
番茄酱:适量 | 自制辣椒油:适量 |
糖:适量 | -- |
原创中国辣炒年糕---过程简单,不输韩国辣炒年糕~的做法步骤
原创中国辣炒年糕---过程简单,不输韩国辣炒年糕~做法技巧/窍门/补充说明:
1·不用放盐了,因为辣椒油和蚝油本身就有咸味了
2·不要等焯年糕的水开在捞出来,不然年糕煮就没那种劲道了
3·小火煮的时候要时不时的去铲一下锅,因为年糕很容易粘锅
相关食材:年糕