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木耳炒肉丝

菜谱编号:151-428
木耳炒肉丝是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒肉丝”。
木耳炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉丝:适量--
辅助料用量
木耳:适量葱丝:适量
姜丝:适量蛋清:适量
玉米淀粉:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量老抽:适量
香油:适量--

木耳炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:炒锅倒油,放入葱丝,姜丝炒香。
  • 第十步:成品。
  • 第五步:热油放入浆好的肉丝。
  • 第二步:肉丝里放入适量蛋清,玉米淀粉,盐,胡椒粉,料酒,少许食用油拌匀。
  • 第三步:木耳用温水泡发。
  • 第一步:原料。
  • 第九步:炒至木耳成熟,即可关火,放入葱丝,淋几滴香油。
  • 第六步:肉丝变色即可捞出备用。
  • 第八步:放入肉丝,木耳丝,盐,老抽,少许水。
  • 第四步:葱,姜,木耳切丝。
  • 相关食材:木耳

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