梅菜蒸肉饼
梅菜蒸肉饼是【海记蒸品】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜蒸肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
梅菜蒸肉饼,夏日开胃菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
梅菜:适量 | 猪腩肉:适量 |
辅助料用量 | |
生粉:适量 | 白砂糖:适量 |
花生油油:适量 | 葱头:适量 |
梅菜蒸肉饼的做法步骤
梅菜蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
咸梅菜要泡水去盐,腩肉要选用七分肥三分瘦为佳,肉饼要铺薄会更易熟。