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凉拌三丁

菜谱编号:015-162
凉拌三丁是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丁”。
凉拌三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌菜油少、清淡、是下酒佳肴。

凉拌三丁主厨:tumeigui

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一个胡萝卜:一个
牛肉:一小块--
辅助料用量
橄榄油:适量--
调味料用量
海鲜酱油:适量苹果醋:适量
盐:适量芝麻酱:适量
辣椒油:适量--

凉拌三丁的做法步骤

  • 第三步:准备调料、盐、醋、海鲜酱油、橄榄油、辣椒油、芝麻酱、蒜、洋葱等等。配一点西红柿丁。吃的时候加各种调料拌匀即可。
  • 第二步:把牛肉切丁焯水、然后加点花椒粉、姜片煮熟。
  • 第一步:把黄瓜去皮洗干净、切丁;胡萝卜去皮洗干净、切丁、放在热水锅内煮熟。
  • 凉拌三丁做法技巧/窍门/补充说明:

    凉拌菜要注意卫生、一定要洗干净。用大蒜和洋葱这样的调味、可以更健康。菜可以洗、也可以泡、还可以烫。

    菜谱标签:凉菜

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