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脆皮蛋糕

菜谱编号:152-053
脆皮蛋糕是【陈霞霞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮蛋糕”。
脆皮蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:200克鸡蛋:4个
白糖:120克--
辅助料用量
黑芝麻:适量--

脆皮蛋糕的做法步骤

  • 第五步:提起打蛋器,蛋液滴落很慢,需要12分钟。
  • 第十三步:漂亮吧!
  • 第四步:打至蛋液发白。
  • 第十步:开启烤箱,放入中下层,175度,30分钟。
  • 第六步:面粉分3次筛入。
  • 第九步:倒入模具,撒上黑芝麻。
  • 第八步:拌好的蛋液。
  • 第一步:准备好食材。面粉过筛。
  • 第三步:把蛋液盆放入温水盆里打蛋。
  • 第二步:鸡蛋白糖放入干净的盆里,必须无水无油。
  • 第十二步:烤好的蛋糕。
  • 第七步:每次筛入面粉都要翻拌均匀。
  • 第十一步:蛋糕出炉。
  • 相关食材:皮蛋

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