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成功率极高的蔓越莓饼干－Cranberry Cookies

菜谱编号：152-475

成功率极高的蔓越莓饼干－Cranberry Cookies是【Jianierrrrrr】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“成功率极高的蔓越莓饼干－Cranberry Cookies”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款饼干真的非常简单，不需要打发黄油，成功率也非常高。所以适合像我一样刚刚接触烘培的小伙伴们。制作出来的饼干，甜酸可口，味道也很棒！

成功率极高的蔓越莓饼干－Cranberry Cookies主厨：Jianierrrrrr

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烤
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
低筋面粉：230克	打散鸡蛋液：30ML
黄油：150克	糖粉：100克
蔓越莓干：70克	--

成功率极高的蔓越莓饼干－Cranberry Cookies的做法步骤

第一步：黄油软化后加入糖分，充分搅拌，不需要打发。

第二步：加入蛋液后，搅拌均匀。

第三步：在蛋糊中倒入切碎的蔓越莓干，然后加入低筋粉，搅拌均匀。

第四步：用手把面团整成长方体。包上保鲜膜后放入冰箱冰冻1小时到硬。

第六步：放入预热到165度的烤箱内，烤约20分钟至表面微金黄即可。

第五步：用刀把冻硬的面团切成厚度约0·7厘米的片。

相关食材：蔓越莓

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