莲藕煲猪肉
莲藕煲猪肉是【糊涂小ai】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕煲猪肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。可以消暑清热,是良好的祛暑食物。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 莲藕:300克 |
辅助料用量 | |
香菜:两根 | 葱:两根 |
青椒:一个 | 红椒:一个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鲜鸡粉:适量 | 酱油:适量 |