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[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼

菜谱编号:015-384
[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼是【瑞儿娘】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼”。
[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

逢年过节我们喜欢吃鱼,意为年年有余,是吉祥美好的祝愿。今天做的咖喱银鳕鱼虽和传统有头有尾的整鱼有差别,但是雪白的银鳕鱼加上金色的咖喱,一样预祝人们在新一年里拥有幸福如意的金色日子。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼主厨:瑞儿娘

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
银鳕鱼:450克--
辅助料用量
虾仁:300克奶油:200ML
调味料用量
盐:1茶匙白胡椒粉:半茶匙
黄油:2汤匙大蒜:2粒
柠檬的皮:一个咖喱粉:2茶匙
生粉水:1汤匙--

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼的做法步骤

第六步:擦入柠檬皮。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第六步骤

第十四步:最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第十四步骤

第五步:小锅里放黄油2汤匙融化后。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第五步骤

第九步:放入烤箱烤20分钟至熟。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第九步骤

第四步:将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第四步骤

第七步:用压蒜器压入大蒜,拌匀。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第七步骤

第十三步:倒入200ML奶油,小火煮3-4分钟。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第十三步骤

第十一步:放入虾仁翻她1分钟。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第十一步骤

第三步:放上腌料抹匀,腌制5分钟。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第三步骤

第十二步:加入2茶匙咖喱她香。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第十二步骤

第十步:酱汁的做法:另起一小锅,放入黄油1汤匙融化。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第十步骤

第八步:淋在卷好的鱼块上。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第八步骤

第一步:烤碗抹上黄油备用。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第一步骤

第二步:鳕鱼块从正中切为2段。

[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法第二步骤
[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

最好是用青柠皮代替柠檬。

相关食材:银鳕鱼鳕鱼咖喱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼。

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