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糖水樱桃

菜谱编号:153-843
糖水樱桃是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水樱桃”。
糖水樱桃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是樱桃大量上市的季节,樱桃果实红如玛瑙、色泽艳丽、晶莹美观,果肉多汁,味道甘甜鲜美,营养丰富。今天樱桃买的有点多吃不完,于是就做成了非常简单的糖水樱桃。

糖水樱桃主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃:500克白糖:200克

糖水樱桃的做法步骤

  • 第四步:全部去掉樱桃核的樱桃。
  • 第七步:将合适的玻璃瓶用开水烫过,晾干水分。
  • 第一步:主料樱桃500g清洗干净,白糖200g(我这糖罐子里面比较多哈,实际只用了大约200g)。
  • 第八步:将煮好的糖水樱桃趁热装入玻璃瓶内,盖盖后倒扣,形成真空放冰箱保存(我为了拍照就没有盖盖子了)。
  • 第二步:将洗好的樱桃去掉樱桃把,取一根稍细的吸管,对准樱桃底部的正中央。
  • 第五步:取煮锅加入水、白糖,大火加热后并不停搅拌,至白糖全部融化。
  • 第三步:微微用力将吸管捅过去,樱桃核就会被捅出去,而樱桃会比较完整。
  • 第六步:这时加入樱桃煮2分钟左右。如果喜欢口感软烂一点的时间适当延长。
  • 相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖水樱桃。

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