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干煸豌豆

菜谱编号:153-867
干煸豌豆是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豌豆”。
干煸豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干煸豌豆,全程不加水,炒出来的豌豆表皮有嚼劲,内里绵糥,咸辣适口,非常适合下酒哦!

干煸豌豆主厨:妍之有你

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜豌豆:300克--
辅助料用量
青辣椒:2个红辣椒:2个
调味料用量
油:适量盐:适量
大蒜:适量--

干煸豌豆的做法步骤

  • 第五步:煸炒至豌豆表皮裂开即可
  • 第八步:把所有材料炒匀后即可起锅
  • 第七步:加适量盐与生抽调味
  • 第四步:锅内油热后下豌豆不停煸炒
  • 第六步:然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
  • 第三步:青红椒洗净切小段,大蒜切末
  • 第二步:盛出备用
  • 第一步:鲜豌豆用沸水焯至8成熟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豌豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸豌豆。

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