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家常菜—豌豆炒墨鱼

菜谱编号:393-459
家常菜—豌豆炒墨鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜—豌豆炒墨鱼”。
家常菜—豌豆炒墨鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豌豆:适量胡萝卜:半根
大蒜:适量生姜:适量
辅助料用量
玉米油:8毫升盐:各2克
生抽:适量--

家常菜—豌豆炒墨鱼的做法步骤

  • 第二步:墨鱼切片,大蒜和生姜切成小块备用。
  • 第八步:入盘即可。
  • 第七步:调入少许盐,大火收汁。
  • 第三步:水烧开,倒入胡萝卜和豌豆煮熟,然后用清水过滤一遍沥干水份。
  • 第六步:加入豌豆和胡萝卜大火煸炒片刻。
  • 第四步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒生姜和大蒜。
  • 第一步:胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。
  • 第五步:大火快速墨鱼,加入少许生抽,大火煸炒2分钟。
  • 第九步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:墨鱼豌豆

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