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葱香肉包子

菜谱编号：154-143

葱香肉包子是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香肉包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱香四溢的肉包子，配上豆浆，早餐就有着落了！

葱香肉包子主厨：美乐猪

第十步：包子蒸好咯，迫不及待的吃上一个，真是香呀！

第四步：揉成光面团。

第十一步：成品图。

第七步：搓圆松弛10分钟。

第八步：擀成中间厚边缘薄的面片，加入剁好的肉末，包好。

第一步：猪肉加盐鸡精酱油香油和豆瓣酱香葱剁碎备用。（肉我用3肥7瘦）

第五步：加盖湿布放温暖处发酵至2倍大。

第六步：揉成面团，整理成条状，用刀切成均匀的面剂子。

第三步：搅拌成絮。

第二步：干酵母用温水溶解，倒入面粉中。

第九步：锅里加清水，放入包好的肉包子，冷水加盖中火蒸15分钟关火，不要开盖，焖上5分钟。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：葱

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