蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【小小鱼妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：75克 | 低粉：115克 |
| 糖：45克 | 蔓越莓：35克 |
| 鸡蛋液：15克 | -- |
蔓越莓饼干的做法步骤
蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明：
鱼妈片语：
1、黄油需要室温下软化后再进行打发；蛋液要分次加入，每次都要搅打均匀才不会出现油水分离
2、蔓越莓要记得切碎，这样烤出的饼干口感比较好，也方便整形
3、如果没有饼干模具，可以直接用保鲜膜包好，用手整成圆柱型或是方形都可以的
4、一定要放入冰箱冷藏哦，这样方便切片
5、每家烤箱温度不一样，可根据自家烤箱脾气进行温度调整哦
相关食材：蔓越莓