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豌豆炒蛋

菜谱编号:154-538
豌豆炒蛋是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒蛋”。
豌豆炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手又非常好吃的小炒~~

豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配,而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合,因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用;但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。

豌豆炒蛋主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆:半碗玉米:半根
鸡蛋:2个培根:2片
小鱿鱼:1条胡萝卜:1小段
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量--

豌豆炒蛋的做法步骤

  • 第五步:热油锅,倒入蛋液炒熟盛出;
  • 第六步:加少许油,把培根煸出油;
  • 第二步:豌豆、玉米粒洗净; 鸡蛋打散备用;
  • 第一步:准备好材料;
  • 第七步:倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下;
  • 第八步:加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐、鸡精调味即可。
  • 第四步:将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟;
  • 第三步:胡萝卜去皮切小丁; 培根切小片; 鱿鱼去黑皮洗净切小片;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豌豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆炒蛋。

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