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豆苗肉丸汤

菜谱编号:154-544
豆苗肉丸汤是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆苗肉丸汤”。
豆苗肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感清爽、适合夏季的营养汤

豆苗肉丸汤主厨:一慕倾城

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
豆苗:适量猪瘦肉:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
姜:适量盐:适量
生抽:适量淀粉:适量

豆苗肉丸汤的做法步骤

  • 第九步:锅中净水烧开
  • 第四步:上劲后加入鸡蛋继续搅
  • 第十二步:盛盘,口感清爽,适合夏季
  • 第五步:娇好的肉泥用小勺舀入烧开水的锅里
  • 第七步:全部煮开
  • 第十步:加入豆苗煮熟,调入盐、黑胡椒粉
  • 第三步:肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌
  • 第八步:捞起
  • 第六步:一个个放入
  • 第一步:原料
  • 第十一步:放入肉丸再煮一下即可
  • 第二步:猪肉、姜剁成泥
  • 相关食材:肉丸豆苗

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