番茄羊肉剪刀面
番茄羊肉剪刀面是【oypl】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄羊肉剪刀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了，今天断粮啦！眼看就要揭不开锅之际，一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!
剪刀面。最近家里手工面条的主流，一家人都喜欢。不用抻不用擀，一把剪刀就搞定，简单方便随吃随做，压面机都省了搬。
成品剪刀面就象一条条形态各异的小银鱼，好吃又好玩！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：300克 | 羊肉：400克 |
| 番茄：4个 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 香叶：适量 | 小茴：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 丁香：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 芫茜：适量 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 番茄沙司：适量 | -- |
番茄羊肉剪刀面的做法步骤
番茄羊肉剪刀面做法技巧/窍门/补充说明：
这一个菜谱里边含概了面条、羊肉汤、还有番茄炒蛋的做法。其间类容还丢了几遍，我几乎都想放弃了！写真够累啊！弄个菜谱着实不容易，于是对勤发菜谱的同学越发尊敬了！
这里有些小贴士要注意：
1,面要和得比做馒头稍为硬些
2,炖肉时我没放桂皮,因为个人认为下了桂皮汤色就深了,不好看啦
3,番茄炒蛋,调味时加入番茄沙司,美味番倍哦!
菜谱标签：热菜
答配菜谱：羊肉与番茄的做法