不一样的浓香味道--啤酒卤蛋
不一样的浓香味道--啤酒卤蛋是【萨格拉斯】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的浓香味道--啤酒卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天天气太热，有时候就不想吃饭。有些女性朋友为了减肥也不吃晚饭，今天就为大家带来一道好吃、解馋还不长肉的卤菜--啤酒卤蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：15个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 糖：10克 |
| 生抽：适量 | 老抽：10克 |
不一样的浓香味道--啤酒卤蛋的做法步骤
不一样的浓香味道--啤酒卤蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为老抽的量比较多，所以盐不需要很多。
2、啤酒能给鸡蛋带来一股特殊的香味~虽然很淡，但是很好吃！
3、如果讲求没管可以不给鸡蛋开口子，这样的话就需要多卤一会，方便入味。
4、最后锅里的水不要煮干，剩下一些和鸡蛋一起出锅，吃不掉的泡在卤汁里，放入冰箱，更加美味。
相关食材：卤蛋