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南瓜饼

菜谱编号:156-272
南瓜饼是【朵朵米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜饼制作简单,味甜松软,孩子和老人都喜欢吃

南瓜饼主厨:朵朵米

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
老南瓜:1个白芝麻:20克
糯米粉:300克面粉:200克
辅助料用量
白糖:适量--

南瓜饼的做法步骤

  • 第三步:熟透后盛大碗里凉一凉,然后揉成泥
  • 第一步:准备好图一上的材料
  • 第六步:加完上述材料后将南瓜泥揉至略干不粘手为好,这样就可以搓成丸子压扁开始下锅煎了
  • 第四步:揉成南饼泥后加入白糖(白糖根据自己口味添加)
  • 第二步:南瓜削皮除去瓜瓤,清洗干净切薄片,上锅里蒸至熟透
  • 第五步:加完糖后继续揉,一边揉一边加糯米粉,面粉。
  • 第七步:先搓成丸子再压扁,下锅前两面粘上芝麻即可。锅里放少许油小火慢慢煎。。。图为煎好的南瓜饼(中间省去了煎饼的图片)
  • 南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎饼时勤翻面,掌握好火候,千万别煎糊了

    菜谱标签:小吃
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

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