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万事如意——满掌金钱

菜谱编号:015-628
万事如意——满掌金钱是【芷菲】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万事如意——满掌金钱”。
万事如意——满掌金钱
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪手:500克--
辅助料用量
桂圆:适量红枣:适量
花生:适量栗子:适量
莲子:适量--

万事如意——满掌金钱的做法步骤

  • 第四步:加入适量的耗油。
  • 第十五步:把烧好的汤汁倒入猪手上就可以上桌了。
  • 第十三步:蒸好的猪手把碗里的汤汁倒在锅里加入莲子和花生煮开,调入适量的水淀粉备用。
  • 第一步:做此道菜的材料。
  • 第十步:拌匀的猪手装到碗中备用。
  • 第九步:最后把所有的调料拌匀。
  • 第八步:加入适量的南乳汁。
  • 第十四步:蒸好的猪手把碗上盖一个盘子,倒扣过来,然后把栗子、桂圆、红枣均匀的摆放在猪手四周。
  • 第五步:加入适量的料酒。
  • 第六步:加入适量的精盐。
  • 第七步:加入适量的白糖。
  • 第二步:猪手剁成小块用热水先煮一下,水中加入葱段,姜片这样可以去腥,撇去上面的浮沫,从新换水煮40分钟八成熟即可。
  • 第三步:煮好的猪手捞出,挑出葱姜,然后加入海鲜酱。
  • 第十二步:选择蹄筋/豆类档位蒸制。
  • 第十一步:把装猪手的碗放到电饭煲中,锅里加入适量的水。
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