五花肉烧蚕豆
五花肉烧蚕豆是【我瀟灑】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧蚕豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蚕豆,又称胡豆,佛豆,川豆,罗汉豆,一年生或二年生草本。为粮食和饲料,绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物47%~60%。营养价值丰富!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 蚕豆:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 白沙糖:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 味精:适量 |