当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐

五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐

菜谱编号:065-700
五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐是【liaimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐”。
五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在鱼米之乡的江南,蚕豆季节,处处可见蚕豆角身影,家家可闻蚕豆香。新鲜蚕豆买回家,剥下满满一大碗绿油油的豆儿,直接烹食,翠嫩可口;加上酸菜炒制,又添新奇怪味;炖上一锅酥肉,沙沙糯糯,老奶奶都能吃吃得怡然自乐;如果懒得做菜,米淘洗干净,直接加上红肠,浇上油,一锅香喷喷的蚕豆煲饭就成了。

煲饭简单好吃。会用电饭煲蒸饭就会做这道五花肉蚕豆煲饭。就算是新手,也可以轻松解决你的晚餐。

五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐主厨:liaimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜蚕豆:333克红豆:65克
五花肉:182克米:160克
辅助料用量
水:225克--
调味料用量
花生油:5克盐:9克
酱油:适量胡椒粉:适量

五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐的做法步骤

  • 第九步:按下电饭煲煮饭键直接煮就可以啦。跳了以后,拌入适量酱油,再按下煮饭档,跳了以后焖一会儿就好了。
  • 第三步:再加上适量的胡椒粉拌匀。
  • 第一步:主要的原料图。
  • 第六步:将蚕豆洗净也放入。
  • 第二步:五花肉切成薄片儿用盐拌匀。
  • 第八步:将五花肉加上,放入水。
  • 第十步:香喷喷的简单蚕豆煲饭出锅啦!
  • 第七步:再加入泡好的红豆
  • 第五步:米洗净放入电饭煲。
  • 第四步:加上花生油拌匀。
  • 五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红豆要事先泡好,这样才能酥软。加入红豆是从健康考虑,可以加入别的粗粮,既好吃又健康。
    2·五花肉要切得薄一点儿,比较容易熟。

    相关食材:五花肉蚕豆

    五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【liaimama】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜