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胡萝卜汁小饼

菜谱编号:156-685
胡萝卜汁小饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜汁小饼”。
胡萝卜汁小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜有“小人参”之美称,是一种质脆味美、含钙量高、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜榨汁出来和面粉一起,非常营养。

胡萝卜汁小饼主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
酵母粉:2克--
调味料用量
胡萝卜汁:208克--

胡萝卜汁小饼的做法步骤

  • 第八步:煎至两面发黄煎熟
  • 第三步:饧发至2-3倍大小
  • 第四步:面板上擀成较大的圆片,抹油撒葱花
  • 第五步:卷起来
  • 第六步:切小段
  • 第七步:预热电饼铛将生胚竖着放上面
  • 第九步:煎至两面发黄煎熟
  • 第一步:胡萝卜汁与酵母粉混合均匀
  • 第二步:加面粉和成面团
  • 胡萝卜汁小饼做法技巧/窍门/补充说明:

    生胚本身有油,煎制时不用再放油了。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:胡萝卜萝卜

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