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蛋白椰丝酥

菜谱编号:156-716
蛋白椰丝酥是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白椰丝酥”。
蛋白椰丝酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋黄作它用后剩下蛋清,与椰丝和着烤了吃~香脆~

蛋白椰丝酥主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
椰丝:110克蛋清:2个
辅助料用量
白砂糖:20克奶粉:20克
低筋面粉:20克柠檬:1厚片

蛋白椰丝酥的做法步骤

  • 第六步:入预热烤箱180度,烤15分钟左右;
  • 第四步:挤上柠檬汁混合;
  • 第五步:取适量椰丝放到手心握紧,成球状,再依次排入铺烘焙纸的烤盘中;
  • 第一步:把椰丝、砂糖、奶粉、面粉放大碗里混合均匀;
  • 第二步:备好蛋清;
  • 第三步:把蛋清倒入椰丝拌匀;
  • 第七步:至表面金黄即可~注意火候不要烤焦了~~
  • 相关食材:蛋白

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