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九转大肠

菜谱编号:157-494
九转大肠是【dhc680】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九转大肠”。
九转大肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用素的做九转大肠,素菜荤名。

九转大肠主厨:dhc680

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
素肠:2只葱花:少量
辅助料用量
油:适量蚝油:适量
糖:适量白酒:适量

九转大肠的做法步骤

  • 第六步:装盘加葱花。
  • 第四步:煎到两面微焦。
  • 第二步:放油,煎素肠子。
  • 第一步:素肠切段。
  • 第五步:加水,佐料,煮到收汁。
  • 第三步:中火。
  • 九转大肠做法技巧/窍门/补充说明:

    食材要新鲜,否则有酸味。

    菜谱标签:热菜

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