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红烧香辣猪大肠

菜谱编号:356-283
红烧香辣猪大肠是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧香辣猪大肠”。
红烧香辣猪大肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪大肠:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量干辣椒:适量
桂皮:适量香叶:适量
小茴香:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
鸡精:适量十三香:适量

红烧香辣猪大肠的做法步骤

  • 第九步:大火煮开,小火慢慢炖四十分钟。
  • 第七步:老抽。
  • 第二步:锅中热油放冰糖炒制香油色。
  • 第三步:下入煮大肠。
  • 第五步:加葱姜,干辣椒,桂皮,香叶,小茴香。
  • 第六步:生抽。
  • 第八步:加盐,鸡精,十三香,加水。
  • 第十步:大火收汁完成。
  • 第四步:翻炒均匀。
  • 第一步:猪大肠里外都清洗干净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪大肠

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