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胭脂藕

菜谱编号:157-527
胭脂藕是【漫解花语】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂藕”。
胭脂藕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
藕:适量苋菜汁:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量--

胭脂藕的做法步骤

  • 第六步:装盘食用即可。
  • 第五步:这是浸泡了一夜并经过修剪的藕片。
  • 第一步:莲藕洗净,去皮,切成薄片。
  • 第三步:将切好的藕片放进苋菜汁,加适量蜂蜜,放冰箱冷藏两小时以上。
  • 第二步:将一把苋菜洗干净,放入烧开的水中稍煮片刻。捞出苋菜,留汁备用。
  • 第四步:从冰箱取出后,用v字刀或其他工具在藕的四周切出v字形。再用厨房专用剪刀把每片藕的边缘修剪的圆润一些,使之成为花瓣状。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
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