超鲜素馅馄饨
超鲜素馅馄饨是【石页】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超鲜素馅馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馄饨,南方人叫云吞,四川人叫抄手,不同的地方有不同的叫法也有不同的味道!这个素馄饨一样好吃,不比肉的差!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
| 耗时:一小时 | 难度:未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:一大碗 | 大白菜:半颗 |
| 鲜香菇:10个 | 胡萝卜:1个 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿:半个 | 香菜:适量 |
| 葱:适量 | 姜:适量 |
| 蚝油:适量 | 生抽:适量 |
| 香油:适量 | 胡椒粉:适量 |
| 花椒:适量 | 大料:适量 |
| 色拉油:适量 | 肥猪肉:两小片 |
| 盐:适量 | -- |
超鲜素馅馄饨的做法步骤
超鲜素馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1·因为菜是用盐杀的水分,所以馅里和汤里的盐要适量,不要一次加太多!
2·这次我胡萝卜擦的丝有点不好包,虽然不影响味道,但是建议剁碎
3·如果有菠菜或者生菜,可以在汤里加点,就更完美了!

