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香菇鸡肉粥

菜谱编号:157-702
香菇鸡肉粥是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉粥”。
香菇鸡肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
大米:50克鸡胸肉:1块
香菇:1个胡萝卜:1/5个
葱花:5克姜丝:5克
盐:1勺白胡椒粉:1勺
料酒:1/2勺--
辅助料用量
鸡精粉:1/2勺--

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 第三步:香菇切片备用
  • 第五步:鸡胸肉切薄片、加盐、料酒抓匀腌制一下
  • 第一步:大米洗净放砂锅加开水熬
  • 第十一步:加盐、白胡椒粉、姜丝、葱花
  • 第七步:加入香菇片
  • 第十二步:最后加鸡精粉,搅拌匀就好了
  • 第十步:继续熬至黏稠
  • 第六步:大米熬至开花
  • 第九步:最后加入鸡肉片
  • 第十三步:盛入碗中,可以吃了
  • 第八步:加入胡萝卜粒
  • 第二步:葱花、姜丝备用
  • 第四步:胡萝卜切小粒备用
  • 相关食材:鸡肉香菇

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