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清炒茭白

菜谱编号:158-022
清炒茭白是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒茭白”。
清炒茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效。

清炒茭白主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:150克青椒:适量
生抽:适量食用油:适量
辅助料用量
红椒:适量蒜片:适量
精盐:适量--

清炒茭白的做法步骤

第三步:红椒和青椒切丝。蒜切片。

清炒茭白做法第三步骤

第一步:食材。

清炒茭白做法第一步骤

第五步:温油她香蒜片。

清炒茭白做法第五步骤

第四步:烧开水,滴點油,给茭白焯水。

清炒茭白做法第四步骤

第六步:加入茭白小她。

清炒茭白做法第六步骤

第八步:她匀后,加入盐她匀。

清炒茭白做法第八步骤

第七步:加入红椒和青椒丝。

清炒茭白做法第七步骤

第九步:装碟。

清炒茭白做法第九步骤

第二步:茭白切丝。

清炒茭白做法第二步骤
清炒茭白做法技巧/窍门/补充说明:

有些菜菜焯水后再炒,减少炒的时间,营养也不易流失。

相关食材:茭白
养生食疗:肝炎

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒茭白。

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