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水笋烧茭白

菜谱编号:268-223
水笋烧茭白 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水笋烧茭白 ”。
水笋烧茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。。。

水笋烧茭白 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:315克水笋:185克
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
白糖:适量--

水笋烧茭白 的做法步骤

  • 第九步:加适量的盐。
  • 第六步:然后,加适量的清水。
  • 第十一步:最后,煮至汤汁差不多了,即成。
  • 第十步:调味煮开。
  • 第二步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第八步:加适量的白糖。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切开的水笋翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:茭白、水笋(已清洗切开)
  • 第五步:接着,合入切好的茭白翻炒一下。
  • 第七步:加适量的生抽。
  • 第三步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茭白

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