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水笋烧茭白

菜谱编号：268-223

水笋烧茭白 是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水笋烧茭白 ”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。。。

水笋烧茭白主厨：花鱼儿

第九步：加适量的盐。

第六步：然后，加适量的清水。

第十一步：最后，煮至汤汁差不多了，即成。

第十步：调味煮开。

第二步：将茭白剥壳清洗一下。

第八步：加适量的白糖。

第四步：烧锅倒油烧热，下入切开的水笋翻炒翻炒。

第一步：食材：茭白、水笋（已清洗切开）

第五步：接着，合入切好的茭白翻炒一下。

第七步：加适量的生抽。

第三步：放在案板上切成滚刀块，待用。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：茭白笋

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