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夹心火腿营养披萨

菜谱编号:015-81
夹心火腿营养披萨是【点点35】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹心火腿营养披萨”。
夹心火腿营养披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是给我亲爱的宝贝做的披萨~`

呃,不是很完美,不过超好吃的!!

夹心火腿营养披萨主厨:点点35

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:100克低筋面粉:50克
排骨:5克--
辅助料用量
温水:100毫升酵母:2克
盐:四分之一小勺黄油:12克
蘑菇:若干个青豆:若干颗
甜玉米粒:若干颗火腿:100克
清水:5克--
调味料用量
糖:四分之一小勺排骨腌料:5克

夹心火腿营养披萨的做法步骤

  • 第十三步:把三分之一面团也擀圆,之后压一下,好让它和下面的饼皮粘在一起,接着还是要扎孔
  • 第十四步:接着把玉米粒,青豆,蘑菇,土豆,火腿,排骨都放上披萨,把所有的材料压一压,不让它们呐么容易掉
  • 第六步:呃,火腿肠, 我切成了片状,条形,圆形,和切丁。
  • 第一步:2克干酵母放到100毫升温水里融化,然后高粉,低粉,酵母水,糖,盐,混合搅拌成一个光滑的面团。
  • 第三步:过上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,我只发酵了半个小时左右,就变成两倍大小,(时间不赶的话可以把面团放到冰箱里冷藏几个小时)。
  • 第二步:然后加入12克黄油搅拌,也还是搅拌到表面光滑,材料完全融合。
  • 第四步:我把玉米粒,青豆和香菇,加点盐放到微波炉里面光波烧烤了一分钟。
  • 第八步:在披萨盘上抹一点油
  • 第十五步:最后~` 放到烤箱里200℃烤二十分钟左右,或者放到微波炉里面光波烧烤烤25分钟左右就可以出炉啦~`每个人的烤炉都不一样,反正就是烤熟就好啦~`
  • 第十一步:把火腿肠裹起来,在饼皮上扎孔,烤的时候透气用的
  • 第七步:土豆切丁,蒸熟,然后炒一下
  • 第十步:把三分之二份的面团擀成圆形, 大概比披萨盘盘底大三四厘米左右, 在边边放上条形火腿肠
  • 第五步:这是腌制好的排骨,放到微波炉里面烤5分钟。(我加七里香烤翅腌料和清水放到冰箱腌制了一个晚上)
  • 第十二步:呃, 因为不喜欢奶酪,所以我用火腿肠当夹层,把片状的火腿肠铺好,然后放上刚刚剩下的三分之一面团
  • 第九步:呃, 做完我刚刚说的4--8个步骤也差不多半个小时了, 时间刚刚好,把面团分成三分之二,和三分之一份
  • 夹心火腿营养披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士,to1酵母粉不要放太多,要不会酸的
    to2进烤箱之前可以在饼皮旁边刷一点蛋液

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:火腿

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