黑芝麻酥糖
黑芝麻酥糖是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻酥糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道《黑芝麻酥糖》很受欢迎,大人小孩都不能幸免,而且做法超级简单,十分钟就能搞定。家里有小朋友,或者来了小客人,迅速端出一盘待客小吃,绝对让你有面子啊。
美味的芝麻酥糖,以黑芝麻为主要原料,芝麻的营养价值极高。神农本草经中说到:芝麻具有,伤中虚羸,补五脏,益力气长肌肉,填髓脑,《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效,晋代的葛洪说,芝麻“能使身面光泽,白发还黑”久服,轻身不老。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:146克 | 细砂糖:42克 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:50克 | -- |
黑芝麻酥糖的做法步骤
黑芝麻酥糖做法技巧/窍门/补充说明:
1、全程小火,很小的火;
2、提前准备好干净的菜刀和案板;
3、白糖分量视个人喜好增减;