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巧克力肉桂卷

菜谱编号：158-711

巧克力肉桂卷是【小尧0209】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力肉桂卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

迷上肉桂的香味——巧克力的香甜与咖啡的苦涩，加上肉桂的浓香，形成了一道独特的味道，浓郁回味让人欲罢不能。。。

巧克力肉桂卷主厨：小尧0209

第十四步：两头都往中间卷；

第四步：倒入咖啡粉；

第十五步：卷成如图，放入面包机内，启动烘烤功能50分钟，；

第五步：倒入高筋面粉；

第十六步：烤好后立即取出放凉，切块食用；

第九步：启动发酵程序90分钟；这是发酵好的面团；

第十二步：取出发酵好的面团，手上沾面粉揉面排气后用擀面杖擀成约15*40厘米的长面片，将混合好的肉桂粉均匀的撒在面片上；

第十一步：将肉桂粉和糖混合均匀；

第一步：面包机中倒入清水、细砂糖；

第二步：倒入盐；

第八步：离和面程序结束之前的10分钟，放入已软化好的黄油，直至和面程序结束；

第七步：将面包桶放入面包机中，启动和面程序30分钟；

第十步：准备馅料；

第十三步：再均匀的撒上巧克力碎；

第六步：倒入酵母；

第三步：倒入牛奶；

菜谱标签：老人下午茶烘焙面包

相关食材：巧克力肉桂

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